Amplang

Jika anda ada kesempatan ke Kabupaten Kotabaru atau pas jalan-jalan di Banjarmasin maka akan banyak sekali ditemui cemilan jajanan sejenis kerupuk terutama produk yang berasal dari Kabupaten Kotabaru, cemilan tersebut tidak lain adalah amplang kriuk,,,,kriuk,,,,kriuk,,,,

Salah siji gambar amplang yo ngene rek,,,,


Amplang merupakan sejenis krupuk yang terbuat dari campuran dari tepung tapioka, bumbu rempah, dan ikan pipih atau ikan tenggiri. Nah dengan menambahkan ikan pipih atau ikan tenggiri inilah yang menjadikan amplang menjadi gurih, kriuk-kriuk dan krenyes-krenyes saat kita gigit.,,yahutttttdddddddd.... Amplang tidak ada keharusan menggunakan kedua jenis ikan tersebut sebagai bahan dasarnya tetapi rasanya akan sangat berbeda. Ada juga jajanan selain amplang yaitu Kerupuk Tenggiri,

0 komentar:

Posting Komentar

Kulo meniko lare dusun,saking njawi. Sak meniko .... Sak Lajengipun >>